BRESIL SANTA ROSA - NATURE

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En tasse : Un café doux avec des notes de chocolat noir et amandes grillées. Une très bonne longueur en bouche.

6,50 € TTC.

  • 250grs
  • 500grs
  • 1000grs
  • Grains
  • Cafetière éléctrique
  • Espresso
  • Moka
  • Grains vert
  • Piston
  • Chemex

Le Brésil est le plus grand pays producteur de café dans le monde, produisant environ un tiers de la production mondiale. Une grande partie de celle-ci est destinée aux multinationales et vendue sous l’appellation  «Santos». Cependant, le Brésil produit également des cafés d'exception et des micro-lots.

Cette année, nous avons sélectionné deux cafés du Brésil de la ferme Santa Rosa : un nature et un semi-lavé que vous retrouverez ici

Nous travaillons de manière continue avec cette ferme pour sélectionner des cafés se mariant bien avec d'autres pour notre assemblage mais aussi un café ayant assez de personnalité pour se boire tout seul en espresso.

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Afin de profiter au maximum des arômes et saveurs de nos cafés, nous vous encourageons vivement à commander votre café en grains torréfiés (plutôt que moulu) et de le moudre juste avant de le consommer, dans le mois qui suit la date de torréfaction

PaysBrésil
RégionMantiquiera
Altitude1300 m
ProducteurSanta Rosa
VariétéYellow bourbon
ProcessNature

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