En tasse : Un café fruité et juteux, sur des notes de fleurs d'acacia, papaye et abricot sec
RWANDA GATSIBO
En tasse : Un café fruité et juteux, sur des notes de fleurs d'acacia, papaye et abricot sec
Originaire de Gatsibo, district de la Province de l’Est du Rwanda, pour Tom Bagaza le café a été l’opportunité d’investir durablement dans son village.
En 2008, Tom y installe sa station de lavage avec l’espoir d’offrir du travail aux producteurs locaux, rassemblant aujourd’hui près de 800 caféiculteurs.
Depuis, Tom investit ses bénéfices dans la station pour améliorer ses infrastructures et ses cafés. Cela lui a permis aussi de construir un système d’adduction permettant au village un accès à l’eau potable.
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Afin de profiter au maximum des arômes et saveurs de nos cafés, nous vous encourageons vivement à commander votre café en grains torréfiés (plutôt que moulu) et de le moudre juste avant de le consommer.
Nos sachets sont valvés et zippés, garantissant une dégustation optimale jusqu'à 3 mois.
Commandez un sachet de 1kg de café, économisez 1€.
Caractéristiques
Pays : Rwanda
Producteur : Tom Bagaza
Région : Gatsibo
Altitude : 1599m
Variété : Bourbon Rouge
Process : Lavé
Profil de torréfaction : Omni
Score SCA : 86,5
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