Café du Kenya au process lavé
Café du Kenya au process lavé

KENYA Gakuyuini

En tasse : Une tasse crémeuse et fruitée, développant des notes de cassis et tomates, apportant une saveur umami.

Conditionnement
Mouture
13,00 €
TTC
Quantité

La coopérative Gakuyuini se situe sur les pentes du mont Kenya, bénéficiant d’un sol volcanique et de terres fertiles.

Dans les alentours de Nairobi, les caféiculteurs possèdent des plantations de 1 à 2 hectares, et sont autant de femmes que d’hommes.

Consciente de la nécessité de préserver l’environnement et du bien-être des salariés, la coopérative favorise la récupération des eaux usées et s’engage à une rémunération, aux producteurs, des plus hautes du pays.

Afin de profiter au maximum des arômes et saveurs de nos cafés, nous vous encourageons vivement à commander votre café en grains torréfiés (plutôt que moulu) et de le moudre juste avant de le consommer.

Nos sachets sont valvés et zippés, garantissant une dégustation optimale jusqu'à 3 mois.


Commandez un sachet de 1kg de café, économisez 1€.

Caractéristiques

Pays : Kenya

Région : Mont Kenya

Coopérative : Gakuyuini, rattachée à Thirikwa

Altitude : 1700m

Variété : Batian, Ruiru 11, SL-28, SL-34

Process : Lavé

Profil de torréfaction : Omni

Score SCA : 87

Méthodes recommandées

  • Omni

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