Café de spécialité origine Ethiopie au process lavé aux notes fruitées
Café de spécialité origine Ethiopie au process lavé aux notes fruitées
Café de spécialité origine Ethiopie au process lavé aux notes fruitées

ÉTHIOPIE Chelbesa

En tasse : Une tasse délicate et fruitée aux notes d’abricot, pêche blanche et une fin de bouche florale. Belle fraîcheur.

Conditionnement
Mouture
9,50 €
TTC
Quantité

Ce café est le fruit du travail de près de 400 caféiculteurs. Il est issu de plantations en parcelles semi-forestières.

Après la récolte et le tri manuel, les cerises sont lavées à la station de Chelbesa Danche, gérée par Girum Assefa. En certification biologique, cette station est rattachée à la société SNAP COFFEE qui soutient des projets de développement social comme la construction d’écoles ou le don d'ordinateurs. SNAP COFFEE offre aussi aux producteurs des formations régulières, afin de leur assurer plus de stabilité.

Afin de profiter au maximum des arômes et saveurs de nos cafés, nous vous encourageons vivement à commander votre café en grains torréfiés (plutôt que moulu) et de le moudre juste avant de le consommer.

Nos sachets sont valvés et zippés, garantissant une dégustation optimale jusqu'à 3 mois.


Commandez un sachet de 1kg de café, économisez 1€.

Caractéristiques

Pays : Ethiopie

Région : Chelbesa

Coopérative : Danche

Altitude : 1950-2200m

Variété : Dega, Wolisho

Process : Lavé

Profil de torréfaction : Léger

Score SCA : 87

Méthodes recommandées

  • Léger

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