Brésil Honey Sitio Da torre nature, minas gerais
Brésil Honey Sitio Da torre nature, minas gerais
Brésil Honey Sitio Da torre nature, minas gerais

BRÉSIL SITIO DA TORRE Nature

Livraison tous les

En tasse : Un café équilibré développant des notes de chocolat noir, nougat et cacahuète. Belle texture suave.

Conditionnement
Mouture
7,00 €
TTC
Quantité

Le Brésil est le plus grand pays producteur de café dans le monde, produisant environ un tiers de la production mondiale. Pour autant le Brésil produit également des cafés d’exception et des micro-lots.

Depuis 6 ans, nous travaillons avec la ferme Sitio Da Torre
 et rendons visite au producteur Alvaro, chaque année pour renforcer nos relations et sourcer notre café en direct.

Située près de Carmo de Minas, cette ferme familiale de 4 générations bénéficie du climat idéal de la région de Mantiqueria de Minas.

L’investissement d’infrastructures permet une production de café de meilleure qualité tout en préservant l’environnement et la biodiversité. La plantation a notamment reçu le label Certifica Minas and Fair Trade.

Afin de profiter au maximum des arômes et saveurs de nos cafés, nous vous encourageons vivement à commander votre café en grains torréfiés (plutôt que moulu) et de le moudre juste avant de le consommer, idéalement dans les 3 mois qui suivent la date de torréfaction.

Commandez un sachet de 1kg de café, économisez 1€. Nos sachets sont valvés et zippés, garantissant une dégustation optimale jusqu'à 3 mois.

Caractéristiques

Pays : Brésil

Producteur : Álvaro Antônio Pereira

Région : Mantiqueria de Minas

Altitude : 1100m - 1300m

Variété : Bourbon rouge

Process : Nature

Profil de torréfaction : Espresso

Méthodes recommandées

  • Espresso

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