café de spécialité origine MEXIQUE certifié agriculture biologique AB
café de spécialité origine MEXIQUE certifié agriculture biologique AB
  • Neuf
café de spécialité origine MEXIQUE certifié agriculture biologique AB

MEXIQUE OAXACA

FR-BIO-01

_

En tasse : un café onctueux aux douces notes de caramel, praliné et chocolat au lait.

Conditionnement
Mouture
8,00 €
TTC
Quantité

Ce café provient de la coopérative CORO, Cafeticultores ORgánicos de Oaxaca, offrant uniquement des cafés produits selon des méthodes agricoles certifiées biologiques.

Les membres CORO sont des producteurs locaux qui possèdent de très petites parcelles de moins d’un hectare. Leur adhésion permet un accès facilité au marché du café.

Au cœur de la région caféière d’Oaxaca, le terroir de La Cañada est reconnu pour la qualité des caféiers Typica, cultivés en agriculture sous ombrage.

Afin de profiter au maximum des arômes et saveurs de nos cafés, nous vous encourageons vivement à commander votre café en grains torréfiés (plutôt que moulu) et de le moudre juste avant de le consommer, idéalement dans les 3 mois qui suivent la date de torréfaction.

Commandez un sachet de 1kg de café, économisez 1€.
Nos sachets sont valvés et zippés, garantissant une dégustation optimale jusqu'à 3 mois.

Caractéristiques

Pays : Mexique

Producteur : Regroupement de petits producteurs

Région : OAXACA

Plantation : La Canada

Altitude : 1800m

Variété : Typica

Process : Lavé

Profil de torréfaction : Foncé

Score SCA : 84,5

Méthodes recommandées

  • Foncé

Vous aimerez aussi

Nouveau compte S'inscrire