Café de spécialité origine Salvador, process lavé
Café de spécialité origine Salvador, process lavé
Café de spécialité origine Salvador, process lavé

SALVADOR EL NARANJO

En tasse : un café doux et soyeux exprimant des notes de nougatine, coings et pommes Golden.

Conditionnement
Mouture
8,50 €
TTC
Quantité

La ferme El Naranjo est située sur le terroir d'Apaneca, une zone montagneuse à l'ouest du Salvador. Les producteurs Ammaa et Maria Milla, cultivent dans leurs plantations de 43 hectares, des variétés telles que le bourbon rouge, le bourbon jaune et du pacamara.

Emilio Lopez, le propriétaire du beneficio (l'usine de transformation), s'occupe de l'intégralité du traitement de ses cafés et ceux des fermes voisines avec un même objectif : atteindre la perfection. 

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Afin de profiter au maximum des arômes et saveurs de nos cafés, nous vous encourageons vivement à commander votre café en grains torréfiés (plutôt que moulu) et de le moudre juste avant de le consommer..

Nos sachets sont valvés et zippés, garantissant une dégustation optimale jusqu'à 3 mois.

Commandez un sachet de 1kg de café, économisez 1€ 

Caractéristiques

Pays : Salvador

Région : Apaneca, llamatepec

Plantation : El Naranjo

Altitude : 1300 - 1550m

Variété : Bourbon rouge

Process : Lavé

Profil de torréfaction : Foncé

Score SCA : 85

Méthodes recommandées

  • Foncé

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