Café venant de Costa Rica en process nature.
Café venant de Costa Rica en process nature.
Café venant de Costa Rica en process nature.

COSTA RICA FINCA COLIMA

En tasse : Une tasse onctueuse, avec une belle corpulence exprimant des notes de pruneau, noix fraîche et caramel.

Conditionnement
Mouture
12,00 €
TTC
Quantité

Située sur les flancs du Volcan Barva, la ferme Colima profite de la biodiversité des forêts tropicales, où la faune et la flore sont d'une grande richesse pour les saveurs du café. Caféiculteur passioné de variété et de process, Alejo expérimente sans cesse, à la recherche de la recette qui mettra parfaitement en valeur ses cafés expressifs. Engagé dans la préservation du terroir Costaricain, il s'attèle à produire dans le plus grand respect de l'environnement, en réduisant son impact écologique. 

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Afin de profiter au maximum des arômes et saveurs de nos cafés, nous vous encourageons vivement à commander votre café en grains torréfiés (plutôt que moulu) et de le moudre juste avant de le consommer.

Nos sachets sont valvés et zippés, garantissant une dégustation optimale jusqu'à 3 mois.

Commandez un sachet de 1kg de café, économisez 1€.

Caractéristiques

Pays : Costa Rica

Producteur : Alejo Castro Kahle

Région : Naranjo

Altitude : 1400 - 1500m

Variété : Caturra rouge

Process : Nature

Profil de torréfaction : Foncé

Score SCA : 86,5

Méthodes recommandées

  • Foncé

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