COLOMBIE Rio Blanco

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FR-BIO-01

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En tasse : Un café doux et équilibré développant des notes de cacao, d'amande et de sirop d'érable.

8,00 € TTC.

  • 250grs
  • 1kg
  • Grains
  • Espresso
  • Piston
  • Grains vert
  • Chemex
  • Filtre / Cafetière italienne

Rio Blanco est le nom donné à la source d’eau de la région Tolima, réelle aubaine pour les cultures agricoles.

C’est dans la Valle Del Cauca, que se situent depuis 1945, les nombreuses plantations de la production familiale Café Granja La Esperanza.


Développant un fort intéret pour la préservation de leur environnement sans diminuer la qualité du grain, c’est à la fin des années 90, que la famille décide de prendre une nouvelle direction avec la conversion des cultures en BIO.

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Afin de profiter au maximum des arômes et saveurs de nos cafés, nous vous encourageons vivement à commander votre café en grains torréfiés (plutôt que moulu) et de le moudre juste avant de le consommer, idéalement dans les 2 mois qui suivent la date de torréfaction.

Nos sachets sont valvés et zippés, garantissant une dégustation optimale jusqu'à 3 mois.

PaysColombie
ProducteurCafé Granja La Esperanza
RégionTolima
Altitude1500 - 1900m
VariétéCastillo, Colombia, Caturro
ProcessLavé

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