BRÉSIL Sitio Da Torre N

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En tasse : un café doux et équilibré sur des notes de cacao, praliné et noix.

7,00 € TTC.

  • 250grs
  • 1kg
  • Grains
  • Espresso
  • Piston
  • Grains vert
  • Chemex
  • Filtre / Cafetière italienne

Le Brésil est le plus grand pays producteur de café dans le monde, produisant environ un tiers de la production mondiale. Pour autant le Brésil produit également des cafés d’exception et des micro-lots.

Depuis 4 ans, nous travaillons avec Sitio Da Torre et rendons visite au producteur Alvaro, chaque année pour renforcer nos relations et sourcer notre café en direct. Située près de Carmo de Minas, cette ferme familiale de
4 générations bénéficie du climat idéal de la région de Mantiqueira de Minas. L’investissement d’infrastructures permet une production de café de meilleure qualité tout en préservant l’environnement et la biodiversité. La plantation a notamment reçu les labels Certifica Minas et Fair Trade.

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Afin de profiter au maximum des arômes et saveurs de nos cafés, nous vous encourageons vivement à commander votre café en grains torréfiés (plutôt que moulu) et de le moudre juste avant de le consommer, idéalement dans les 2 mois qui suivent la date de torréfaction.

Commandez un sachet de 1kg de café, économisez 1€ 

Nos sachets sont valvés et zippés, garantissant une dégustation optimale jusqu'à 3 mois.

PaysBrésil
ProducteurÁlvaro Antônio Pereira
RégionMantiqueira De Minas
PlantationSitio Da Torre
Altitude1100 - 1300m
VariétéCatuai jaune
ProcessNature

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