INDONESIE Klasik

                  

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En tasse : un café sirupeux et clean aux notes de praliné, miel et ananas. Belle corpulence

8,50 € TTC.

  • 250grs
  • 1000grs
  • Grains
  • Espresso
  • Piston
  • Grains vert
  • Chemex
  • Filtre / Cafetière italienne

Arrivé en Indonésie, avec la compagnie des Indes Néerlandaise, les plantations de café ont conservées une ancienne variété de typica, vieille de près de 100 ans. Sur le terroir valloné et montagneux de Sunda, zone agricole à l’Ouest de l’île de Java, les sundanais accordent beaucoup d’importance à la nature.

Les exploitations sont exploitées de façon participative et le café est cultivé sous ombrage d’arbres à bois d’essences (pins, eucalyptus ... ) lui donnant toute sa typicité.

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Afin de profiter au maximum des arômes et saveurs de nos cafés, nous vous encourageons vivement à commander votre café en grains torréfiés (plutôt que moulu) et de le moudre juste avant de le consommer, dans le mois qui suit la date de torréfaction.

Commandez un sachet de 1kg de café, économisez 1€ 

Nos sachets sont valvés et zippés, garantissant une dégustation optimale jusqu'à 3 mois.

PaysIndonésie
Région Puntang
CoopérativeKlasik Beans
Altitude1200 - 1500m
VariétéCatimor, Line S, Typica
ProcessHoney

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