En tasse : un café doux et complexe, développant des notes de fruits rouges confits et raisins secs. Belle sucrosité mielleuse.
ÉQUATEUR LAS TERRAZAS
En tasse : un café doux et complexe, développant des notes de fruits rouges confits et raisins secs. Belle sucrosité mielleuse.
Las Terrazas del Pisque a la particularité d’avoir été implantée en même temps que son écosystème environnant. Arnaud s’est lancé le pari de faire pousser une forêt au milieu d’un désert, pour pouvoir y cultiver du café. Accompagné d’un ingénieur agronome, il montre une forte conscience durable de l’agriculture. Son système d’irrigation sans lequel il ne pourrait cultiver son café, puise l’eau dans le fleuve du glacier. Sa plantation est traitée sans intrant, par l’utilisation des huiles essentielles.
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Afin de profiter au maximum des arômes et saveurs de nos cafés, nous vous encourageons vivement à commander votre café en grains torréfiés et de le moudre juste avant de le consommer, idéalement dans les trois mois qui suivent la date de torréfaction.
Commandez un sachet de 1kg de café, économisez 1€.
Nos sachets sont valvés et zippés, garantissants une dégustation optimale jusqu'à 3 mois.
Nos sachets sont valvés et zippés, garantissants une dégustation optimale jusqu'à 3 mois.
Caractéristiques
Pays : Equateur
Producteur : Arnaud Causse
Région : Pichincha
Ville : Quito
Altitude : 2000 m
Variété : Peaberry
Process : Nature
Profil de torréfaction : Toutes Méthodes
Score SCA : 87.5
