BRÉSIL Três Barras

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En tasse : un café corpulent, fruité et sucré sur des notes de fruits rouges, de cacao et de sucre brun.

7,00 € TTC.

  • 250grs
  • 500grs
  • 1000grs
  • Grains
  • Espresso
  • Piston
  • Grains vert
  • Chemex
  • Filtre / Cafetière italienne

Le Brésil est le plus grand pays producteur de café dans le monde, produisant environ un tiers de la production mondiale. Pour autant le Brésil produit également des cafés d’exception et des micro-lots.

Après plusieurs années de collaboration, les récoltes terminées, revoici le lot sélectionné à l’origine de la ferme Três Barras. À chaque visite de la ferme, nous sommes étonnées du dévouement de José Wagner Ribeiro Junqueira, consciencieux et innovant producteur.

D’une surface cultivée de 70 hectares de café, la ferme Três Barras est répartie sur plusieurs parcelles aux sols fertiles, où diverses variétés sont cultivées. La famille a remporté de nombreux prix pour leur café.

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Afin de profiter au maximum des arômes et saveurs de nos cafés, nous vous encourageons vivement à commander votre café en grains torréfiés (plutôt que moulu) et de le moudre juste avant de le consommer, dans le mois qui suit la date de torréfaction

PaysBrésil
ProducteurJose Wagner Ribeiro Junqueira
RégionMantiqueira De Minas
Altitude1250m
VariétéAcaia jaune
ProcessNature

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