COLOMBIE Las Flores

         

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En tasse : Un café rond et corpulent avec une belle clarté aromatique aux notes de miel d’acacia, vanille et prune.

10,00 € TTC.

  • 250grs
  • 1000grs
  • Grains
  • Espresso
  • Piston
  • Grains vert
  • Chemex
  • Filtre / Cafetière italienne

Edilberto Vergana et sa femme, tous deux issus de familles productrices de café, se consacrent à leurs deux plantations depuis une trentaine d’années.Edilberto aime expérimenter de nouveaux process et planter de nouvelles variétés.

D’une superficie de 16 hectares, la ferme de Las Flores culmine la vallée. Des caféiers de variétés Bourbon rose, Tabi, Caturra, Maracaturra, Java et Catimor y sont cultivés. La variété favorite du producteur reste le Tabi, ce qui se ressent en tasse !

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Afin de profiter au maximum des arômes et saveurs de nos cafés, nous vous encourageons vivement à commander votre café en grains torréfiés (plutôt que moulu) et de le moudre juste avant de le consommer, dans le mois qui suit la date de torréfaction.

Commandez un sachet de 1kg de café, économisez 1€ 

Nos sachets sont valvés et zippés, garantissant une dégustation optimale jusqu'à 3 mois.

PaysColombie
ProducteurEdilberto Vergara
RégionHuila
Altitude1750m
VariétéTabi
ProcessLavé

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