RWANDA Simbi

       

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En tasse : un café soyeux et corpulent, aux notes de pomme verte, de baies rouges et de sirop d’érable. 

8,00 € TTC.

  • 250grs
  • 500grs
  • 1000grs
  • Grains
  • Cafetière éléctrique
  • Espresso
  • Moka

Abdul Rudahunga est le propriétaire de la Station de lavage Simbi, créée en 2011. Sa passion pour le café a été inspirée par sa grand-mère, qui possédait une ferme de café et faisait partie des rares Rwandais à griller ses grains et à savourer son propre café.
Abdul emploie majoritairement des femmes, qui entre autres trient méticuleusement à la main les cerises de variété Bourbon, cultivée en abondance dans le pays et particulièrement cette région, par de petits exploitants. 

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Afin de profiter au maximum des arômes et saveurs de nos cafés, nous vous encourageons vivement à commander votre café en grains torréfiés (plutôt que moulu) et de le moudre juste avant de le consommer, dans le mois qui suit la date de torréfaction

PaysRwanda
ProducteurRegroupement de producteurs
Altitude1710 - 1850m
VariétéBourbon
ProcessLavé

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Pulpe de cerise de café à faire infuser. (voir détails en bas de page) La tasse : une infusion douce et savoureuse aux arômes de figues, d’hibiscus et de rose.