60% Brésil Sitio da Torre Nature
40% Colombie Rio Blanco
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En tasse : un café gourmand et doux, sur des notes de cacao, de noisette et de rapadura. Belle longueur en bouche.
ESPRESSO SAISONNIER
60% Brésil Sitio da Torre Nature
40% Colombie Rio Blanco
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En tasse : un café gourmand et doux, sur des notes de cacao, de noisette et de rapadura. Belle longueur en bouche.
Le café est un produit de saison !
Pour plus de fraîcheur, nous sélectionnons nos cafés en fonction des périodes de récolte.L’espresso saisonnier est renouvelé deux fois dans l’année. Ce mélange, composé d’une base Brésil et d’un Colombie aux arômes plus complexes, révèle équilibre et fine acidité. Lorsque le lot d’une origine se termine, nous le remplaçons par un café au profil de tasse similaire, pour que le goût reste le même.
_Afin de profiter au maximum des arômes et saveurs de nos cafés, nous vous encourageons vivement à commander votre café en grains torréfiés et de le moudre juste avant de le consommer, idéalement dans les trois mois qui suivent la date de torréfaction.
Commandez un sachet de 1kg de café, économisez 1€. Nos sachets sont valvés et zippés, garantissants une dégustation optimale jusqu'à 3 mois.
Caractéristiques
Pays : Brésil et Colombie
Producteur : Jose Wagner Ribeiro Junqueira (Brésil), Plusieurs producteurs (Colombie)
Région : Mantiqueira De Minas (Brésil), Tolima (Colombie)
Altitude : 1250m (Brésil), 1600-2000m (Colombie)
Variété : Acaia jaune (Brésil), Bourbon, typica, caturra (Colombie)
Process : Nature (Brésil), Lavé (Colombie)
Profil de torréfaction : Espresso
Score SCA : 85
