Une Caféiculture vertueuse

Notre démarche

Chaque année, nous nous déplaçons dans les plantations pour renforcer nos relations avec les producteurs et être toujours plus au cœur de ce produit d’exception. Notre démarche est de collaborer avec des coopératives, fermes, et importateurs partenaires qui valorisent le prix d’achat auprès des producteurs leur permettant de couvrir la totalité des coûts de production et de vivre de leurs cultures .

Nous garantissons ainsi une rémunération aux producteurs très largement supérieur au prix du marché ou du commerce équitable; un juste prix, qui leur permet de vivre de leur travail, d'investir, de mieux payer leur main d’œuvre et de se projeter.

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Alvaro Pereira, producteur de la ferme Sitio Da Torre

Depuis 4 ans, nous travaillons avec Sitio Da Torre et rendons visiteur au producteur Alvaro chaque année pour renforcer notre relation et sourcer notre café en direct. Situé près de Carmo de Minas, cette ferme familiale bénéficie du climat idéal de la région de Mantiqueira de Minas.

Café Arabica

Café de spécialité 100% Arabica

Traçabilité

Traçabilité des grains

Agriculture Bio

Agriculture Bio ou raisonnée

Torréfaction

Torréfaction de précision

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