Une Caféiculture vertueuse

Notre démarche

Chaque année, nous nous déplaçons dans les plantations pour renforcer nos relations avec les producteurs et être toujours plus au cœur de ce produit d’exception. Notre démarche est de collaborer avec des coopératives, fermes, et importateurs partenaires qui valorisent le prix d’achat auprès des producteurs leur permettant de couvrir la totalité des coûts de production et de vivre de leurs cultures .

Nous garantissons ainsi une rémunération aux producteurs très largement supérieure au prix du marché ou du commerce équitable; un juste prix, qui leur permet de vivre de leur travail, d'investir, de mieux payer leur main d’œuvre et de se projeter.

En savoir +

Sunil Rasquinha de la ferme Hoysala, privilégie la qualité à la quantité.

#DIRECTRADE


Après un sourcing à l’origine en 2019 dans la région de Karnataka, nous retrouvons pour la 3ème année consécutive les cafés de Sunil, propriétaire et caféiculteur de la ferme Hoysala.

Notre partenariat en direct trade avec Sunil a permis cette année la récolte de 4 micros-lots de haute qualité. Et sa volonté de se tourner vers une démarche toujours plus qualitative et durable, a donné lieu à la conversion d’une parcelle en production certifiée biologique.

Café Arabica

Café de spécialité 100% Arabica

Traçabilité

Traçabilité des grains

Agriculture Bio

Agriculture Bio ou raisonnée

Torréfaction

Torréfaction de précision

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