Une Caféiculture vertueuse
Notre démarche
Chaque année, nous nous déplaçons dans les plantations pour renforcer nos relations avec les producteurs et être toujours plus au cœur de ce produit d’exception. Notre démarche est de collaborer avec des coopératives, fermes, et importateurs partenaires qui valorisent le prix d’achat auprès des producteurs leur permettant de couvrir la totalité des coûts de production et de vivre de leurs cultures .
Nous garantissons ainsi une rémunération aux producteurs très largement supérieur au prix du marché ou du commerce équitable; un juste prix, qui leur permet de vivre de leur travail, d'investir, de mieux payer leur main d’œuvre et de se projeter.
Viviana Viera, caféicultrice de l'EcoFinca La Maria #DIRECTRADE
En 2018, la Soeur de Viviana nous rend visite à Strasbourg pour nous proposer des échantillons.
Convaincus de la qualité des cafés, nous décidons d’importer la totalité de la production de l’exploitation familiale, certifiée BIO.
En contact direct depuis 3 ans, nous accompagnons Viviana dans de longues démarches pour l’exportation de son café, afin de vous faire déguster aujourd’hui sa troisième récolte.
Café de spécialité 100% Arabica
Traçabilité des grains
Agriculture Bio ou raisonnée
Torréfaction de précision